Праздничные традиции в Италии

Итальянцы почитают праздники и замечают их увеселено да и легко, постараясь не отходить от обыкновений. К примеру, Рождество вечно справляют в тихом семейном кругу, а Пасху – с друзьями. Живет в том числе и итальянская поговорка – «Рождество поблизлежащее к родне, Пасху возможно на стороне». К пасхальному столу делают традиционные яства, вдобавок в любом ареале – всякие. В Лацио безусловно зажаривают ягненка с потрохами, в Эмилии Романье делают зеленую лазанью, ну а в Кампании пекут сладостные неаполитанские лепешки. Само собой, есть пасхальные кушанья, распространенные по всей Италии – это казатьелло (пирог с колбасой, яйцами и мокрый), пастьера (пирог с рикоттой так что пшеницей) так что коломба (сладенький хлеб в форме голубя).

А в Пасхальный первый день недели все организуют большущие семейные пикники, к тому же пикник состоится в любую мокропогодицу, в том числе когда на улице льет проливной ливень. В тот сутки вдобавок устраивают разнообразные забавы, связанные с катанием яиц, ну а в поселении Паникале на смену яиц катают головы сыра, например - читать здесь.

Новый год в Италии традиционно встречают на улице, где проходят бурные народные гулянья. Хотя раньше, нежели тронуться торжествовать, явствует соблюсти рождественские обряди да и обыкновению – в Италии они счастливо ненормальны. Окромя абсолютно всем ведомой итальянской обыкновения выбрасывать из окошки ненужные вещи, существует обычай колотить посуду в новогоднюю ночь – говорят, что это поведено пособляет освободиться от абсолютно всех обид да и неблагоприятной энергии, накопившихся за г.

Кулинарные рождественские обыкновения Италии требуют, дабы на праздничном столе обязательно существовало бережо из чечевицы – чем пуще, тем богаче и прибыльней станет наступающий год. В некоторых регионах говорят бесспорным съесть под поединок курантов 12 виноградин, каковые символизируют 12 месяцев будущего года – виноград, якобы, приносит победу. В Риме полагают, что благополучным в наступающем г. Станет тот, кто в рождественскую ночь скакнет с моста в воды речки Тибр. В Неаполе на Новый год учиняют уж тем более длительные так что бурные фейерверки – неаполитанцы веруют, что громогласные взрывы хлопушек так что петард талантливы отпугнуть злобных духов.